2020-04-01から1ヶ月間の記事一覧
アボカドとスモークサーモンのユッケ風 ざっくりとした材料と作り方: アボカド1個、スモークサーモンは買えるだけ。 アボカドをさいの目切りにして、レモン汁大さじ1/2、みそ小さじ1、ごま油大さじ1、しょうゆ大さじ1、すりおろしにんにく少々で和える。 き…
さば缶の炊き込みご飯 ざっくりとした材料と作り方: お米2合を研いで、水を上げておく。米の上に、さば缶(汁は少なめに)、千切りにしたにんじん(1/2本分くらい)、しょうゆ・酒・みりん各大さじ1ずつ入れてから、水を2合より気持ち多めに入れて炊く。 炊…
ほうれん草とツナの塩昆布和え ざっくりとした材料と作り方: 茹でて軽く絞ったほうれん草2〜3束、ツナ1缶(軽く油を切る)と、鶏ガラスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ1、塩昆布ひとつかみ入れて混ぜるだけ。 うちでは鶏ガラ小さじ1入れたら少ししょっぱか…
ウォーキング・デッド一気見が続いており、ちまちまとネタバレあらすじと感想を綴ります。 【ウォーキング・デッドseason6/1〜8話ネタバレ・あらすじ】 基本的にシーズン6は、アレクサンドリアの話ですね。 1話:導かれし屍たち リックは採石場にいた大量の…
青梗菜のナムル 材料: チンゲン菜 1株 すりおろしにんにく、ごま油、しょうゆ、すりごま 適宜 作り方: チンゲン菜をざく切りして、レンジ600wで2分加熱。水気を切って、すりおろしにんにく少々、ごま油ひと回し、しょうゆひと回しで味付け。お好みですりご…
エバーフレッシュ コロナの影響で外出自粛が続き、おうち時間が必然的に長いので、心の潤いのためにもリビングに観葉植物を置こう!と思い立ちました。 が、我が家には猫ちゃん(猫草だいすき)(かわいい)がいるため、猫がもしかじっても問題ない、ちょっ…
ハンバーグ 材料: 合いびき肉 250〜300gくらい たまねぎ(みじん切り)1/2個 パン粉 大さじ4 卵(小) 1個 塩コショウ 少々 <ソース> ケチャップ、中濃ソース 大さじ3 砂糖 大さじ1 作り方: 材料をすべてボウルに入れ、混ぜ合わせる。混ざったら、小判型…
コロナで在宅&勤務時間も短くなってしまったので、見るの止まっていたウォーキング・デッドのシーズン5の途中からNetflixで見出しました。 その感想とかネタバレあらすじです。 【ウォーキング・デッドseason5/7話〜16話ネタバレ・あらすじ】 1年ぶりくら…
サバ缶とピーマンのごま炒め 材料: ピーマン 3〜5個 サバ缶(汁ごと/味付きでもなしでもいい)1缶 ごま油 小2 すりごま たっぷり 作り方: ピーマンを千切りにする。ごま油でピーマンを炒めて、しんなりしてきたらサバ缶を汁ごと入れる。汁気がなくなった…
フライパンで作るナポリタン 材料(だいたい3人):パスタ 3人分玉ねぎ 1/4玉くらいピーマン 1個ベーコン 5枚ケチャップ 人数分+1回しソース 1回し砂糖 小さじ1コンソメ 2個塩 少々こしょう 少々バター あれば 作り方:フライパンに水を入れて、沸騰したら…
お手軽ピザトースト 材料: トースト 1枚 玉ねぎ ちょびっと ベーコン 1枚 ピザ用チーズ いっぱい ピザソース(なければケチャップ)小さじ1くらい 作り方: 食パンの上に、ピザソース(ケチャップ)を塗って、薄切りにした玉ねぎとベーコンのせて、これでも…
にんじんとツナの甘酢炒め 材料: にんじん 小1本 ツナ缶 1/2〜1缶(どっちでもいい) ごま油 小1 しょうゆ 小さじ1 酢 小さじ1 砂糖 小さじ1 いりごま お好みで 作り方: にんじんを千切りにして、ごま油で炒める。しんなりしてきたらツナを加えて、調味料…