がんばらない簡単ごはん

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おつまみ:アボカドとスモークサーモンのユッケ風

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アボカドとスモークサーモンのユッケ風
ざっくりとした材料と作り方:

アボカド1個、スモークサーモンは買えるだけ。

アボカドをさいの目切りにして、レモン汁大さじ1/2、みそ小さじ1、ごま油大さじ1、しょうゆ大さじ1、すりおろしにんにく少々で和える。

きざみのりと炒りごま(お好みで)をのせて完成。

 

がんばらない一言:
お酒のおつまみに!みそ小さじ1があるとコクが出るけど、めんどくさかったら入れなくてOK。液みそ買っておくと、こういうとき便利。