アボカドとスモークサーモンのユッケ風 ざっくりとした材料と作り方： アボカド1個、スモークサーモンは買えるだけ。 アボカドをさいの目切りにして、レモン汁大さじ1/2、みそ小さじ1、ごま油大さじ1、しょうゆ大さじ1、すりおろしにんにく少々で和える。 き…

ほうれん草とツナの塩昆布和え ざっくりとした材料と作り方： 茹でて軽く絞ったほうれん草2〜3束、ツナ1缶（軽く油を切る）と、鶏ガラスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ1、塩昆布ひとつかみ入れて混ぜるだけ。 うちでは鶏ガラ小さじ1入れたら少ししょっぱか…

青梗菜のナムル 材料： チンゲン菜 1株 すりおろしにんにく、ごま油、しょうゆ、すりごま 適宜 作り方： チンゲン菜をざく切りして、レンジ600wで2分加熱。水気を切って、すりおろしにんにく少々、ごま油ひと回し、しょうゆひと回しで味付け。お好みですりご…