材料:
ピーマン 3〜5個
サバ缶(汁ごと/味付きでもなしでもいい)1缶
ごま油 小2
すりごま たっぷり
作り方:
ピーマンを千切りにする。ごま油でピーマンを炒めて、しんなりしてきたらサバ缶を汁ごと入れる。汁気がなくなったら、すりごまをたっぷり入れて混ぜる。
がんばらない一言:
体に良さそうだからと買った余らせがちのサバ缶(98円)を救済。大変なのはピーマンの千切りだけなので、ぼーっとしながら包丁動かせばOK。
おすすめのサバ缶は味噌味のサバ缶だけど、別に味ついてないサバ缶でもおいしい。
ちなみにうちで使ってる安いサバ缶↓
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